Pour mener une transformation globale, Dole devait mettre en place des processus de supply chain agiles et réactifs, favorisant la collaboration interfonctionnelle et dotant les équipes de capacités de décision basées sur les données, en s’appuyant sur une plateforme technologique intégrée de bout en bout.
« La combinaison des processus, des équipes et de la technologie a été essentielle à notre réussite », explique Siddharth Ramaswamy, directeur de la supply chain chez Dole. « Les solutions de planification de Blue Yonder se sont avérées parfaitement adaptées : elles nous permettent de prendre des décisions plus rapidement, d’améliorer l’efficacité opérationnelle, de réduire les coûts et d’optimiser le temps consacré par nos planificateurs. »
Les résultats de la transformation incluent des taux de remplissage supérieurs à 95 %, ainsi qu'une réduction de 40 % des stocks en seulement 18 mois.
« En raison des perturbations de la supply chain liées au COVID et aux problèmes de transport maritime, nos taux de service ont fortement diminué, tandis que nos niveaux de stocks augmentaient en raison des fluctuations de la demande », indique Anuj Shrimal, VP, Planification de la chaîne d’approvisionnement et Solutions au niveau monde. « Cependant, grâce à l’adoption des solutions Blue Yonder, nous avons nettement amélioré la précision de nos prévisions de la demande sur nos principaux marchés. Cela a conduit à une amélioration très marquée de nos taux de service, tout en réduisant significativement nos niveaux de stocks. Pour les industriels, les stocks représentent de la trésorerie immobilisée, sans générer de rendement — ce qui limite la capacité d’investir dans la croissance. La réduction de la valeur des stocks, en particulier dans un contexte de hausse des taux d’intérêt a eu un impact très positif sur le résultat net. »
Un moment clé pour Dole a été de reconnaître que les solutions et rythmes de planification traditionnels ne suffisent plus pour faire face au niveau actuel de volatilité de la demande et de l’offre. Le logiciel natif cloud de Blue Yonder aide Dole à planifier chaque semaine de manière plus dynamique, grâce à des données quasi en temps réel — offrant une meilleure visibilité et une réactivité accrue face aux changements. Cela a considérablement amélioré les résultats de planification de Dole et la productivité de son équipe.
De plus, Blue Yonder a aidé Dole à transformer son processus de reporting, afin que l’équipe de la supply chain puisse mesurer et améliorer ses résultats avec précision. Grâce à la mise en place de Services d’accès aux données, Dole peut non seulement prendre des décisions fondées sur les faits, mais a également construit un cadre analytique complet pour la supply chain, incluant des KPI, des exceptions, des tableaux de bord et des rapports.
