Fondée en 1869, Campbell's a réalisé un chiffre d'affaires de 8,5 milliards de dollars en 2021 grâce à deux divisions : Snacks et Meals & Beverages. La division Snacks de Campbell a été créée en 2017 par la fusion de Pepperidge Farm et l'acquisition récente de Snyder's-Lance. Ses marques les plus connues incluent Cape Cod, Kettle, Snyder's of Hanover, les biscuits et le pain Pepperidge Farm, et les crackers Goldfish.
Histoire de réussite
Campbell's
Plangoram Generator
Campbell's Snacks constate une réduction de 20 % du temps de génération des planogrammes grâce à la planification de la vente au détail Blue Yonder
L'entreprise
Le défi commercial
L'équipe Snacks de Campbell conseille sur une importante gamme de produits de boulangerie, avec 750 articles distincts vendus sous 100 marques. L'équipe de conseillers doit régulièrement produire et mettre à jour plus de 4 500 planogrammes pour couvrir cette gamme de produits complexe, en particulier lorsque les stratégies marketing et les modèles de demande évoluent. Historiquement, il fallait jusqu'à 10 semaines pour créer manuellement ces planogrammes, et les employés devaient souvent faire des heures supplémentaires.
La solution
Campbell's utilisait déjà une gamme de solutions Blue Yonder dans sa chaîne d'approvisionnement, y compris la gestion de la demande, de l'exécution et de l'entrepôt. Campbell's a déployé le générateur de planogrammes de Blue Yonder pour automatiser et accélérer le processus de production de milliers de plans d'espace personnalisés. La solution est fournie via un modèle de logiciel en tant que service (SaaS), avec le soutien de mise en œuvre du partenaire de Blue Yonder, Cantactix.
« Avec des centaines de produits et des présentoirs allant de 2,4 à 168 mètres, l'équipe chargée de la planification des espaces de boulangerie de Campbell's avait des difficultés à produire des plans personnalisés pour tous les magasins américains en utilisant des méthodes manuelles. En moyenne, le processus durait de 8 à 10 semaines et mettait à rude épreuve nos ressources de planification. Le générateur de planogrammes de Blue Yonder a automatisé ce processus et réduit le temps de production des plans de 20 %. »
–JP Lascalere, Directeur de la gestion des catégories
Plus d'agilité, avec un temps de mise à jour des plans réduit de 30 %
« La demande des consommateurs ne cesse d'évoluer et notre équipe continue d'explorer de nouvelles voies pour s'assurer que nous restons à l'avant-garde des changements. Avec le générateur de planogrammes de Blue Yonder, nous avons réduit de 30 % le temps de mise à jour des plans d’espace existants. Il ne faut désormais que quelques heures pour transformer toute la catégorie. Et c’est une amélioration significative. Cela nous a rendu plus agiles et plus souples. »
Un processus basé sur les données, pour une plus grande précision de la planification
« Au lieu de se fier à l'intuition des planificateurs et à une analyse manuelle, la solution de génération de planogrammes de Blue Yonder repose sur des données concernant les aménagements et les configurations des magasins, les attributs des produits, les ventes locales et les stratégies de marchandisage.Nous pouvons désormais exécuter à grande échelle des plans personnalisés, spécifiques à un magasin ou à un groupe de magasins, qui ont une plus grande probabilité de réussite, sur la base d'une prise de décision objective. »
Un environnement de travail plus positif
« Nos employés sont notre plus grand atout et le processus manuel de génération de milliers de planogrammes uniques nécessitait de nombreuses heures supplémentaires. Nos planificateurs ont d'abord pensé que nos catégories étaient trop complexes pour être automatisées, mais Blue Yonder propose un processus en trois étapes afin de générer, de personnaliser et de publier un modèle de base, qui prend en charge tous les produits, même les plus complexes. »
Avantages de la solution
L’automatisation et la science des données favorisent la précision et améliorent l’efficacité de la planification de l’espace chez Campbell’s, ce qui permet à l’entreprise de répondre rapidement aux changements continus de la demande. Les informations sur les achats, l'aménagement des magasins, ainsi que la disponibilité de l'espace et des rayons sont combinés aux informations client pour adapter précisément les planogrammes aux besoins des clients locaux. Le générateur de planogrammes de Blue Yonder aide Campbell's à gérer 100 marques de boulangerie et 750 produits, dont beaucoup sont locaux, sur l'ensemble du territoire américain. Il élimine le travail manuel, les reprises et les heures supplémentaires des employés. Blue Yonder contribue à l'augmentation de la rentabilité et à la croissance des ventes de la gamme de produits de boulangerie de l'entreprise en donnant la priorité à l'espace consacré aux produits les plus demandés, afin d'augmenter les revenus et de maximiser le rendement financier.
« Nous adoptons volontiers les nouvelles technologies, et Blue Yonder ainsi que Cantactix nous ont aidés à mettre en œuvre cette nouvelle technologie rapidement. Au lieu de construire des planogrammes manuellement, la technologie est là pour gérer ce qui est généralement un processus compliqué via l'automatisation. Elle accélère le processus, et le rend plus précis et cohérent, mais surtout, elle augmente la satisfaction des employés. »
–JP Lascalere, Directeur de la gestion des catégories
