Le Nouvel An chinois, également connu sous le nom de Nouvel An lunaire ou Fête du printemps, célèbre le début du calendrier solaire chinois. Les célébrations durent 15 jours par an, le premier jour dépendant de l'observation de la nouvelle lune. Chaque année, un animal est associé à la nouvelle année ; il s'agit des signes du zodiaque chinois et, pour 2025, il s'agit de l'année du serpent (pour en savoir plus , cliquez ici). Chaque pays qui fait la fête a ses propres traditions. Kate Cho, collaboratrice de Blue Yonder, nous explique comment la fête est célébrée en Corée du Sud.
Le Nouvel An coréen, connu sous le nom de Seollal (설날), est l'une des fêtes les plus importantes en Corée du Sud. Elle marque le premier jour du calendrier lunaire et est célébrée par diverses coutumes transmises de génération en génération. Cette fête n'est pas seulement l'occasion d'accueillir une nouvelle année, mais aussi de rendre hommage aux ancêtres et de passer du temps en famille.
Manger Tteokguk (떡국)
L'une des traditions les plus emblématiques de Seollal consiste à manger du tteokguk, une soupe copieuse et délicieuse à base de galettes de riz finement coupées. Ce plat revêt une importance particulière pendant le Nouvel An. Selon la tradition coréenne, manger un bol de tteokguk symbolise le fait de vieillir d'un an. On considère que l'on ne peut pas vieillir officiellement avant d'avoir bu un bol de cette soupe.
Le tteokguk est souvent préparé avec du bouillon de bœuf, garni de tranches d'œuf, d'algues et d'oignons verts, ce qui en fait un plat non seulement festif mais aussi nutritif. Les familles se réunissent pour déguster ce repas ensemble, créant ainsi un sentiment d'unité et de renouveau.
Respecter les ancêtres : Charye (차례)
Une autre tradition essentielle est le Charye, un rituel au cours duquel les familles rendent hommage à leurs ancêtres. Au cours de cette cérémonie, les familles préparent une table avec une variété d'aliments traditionnels et d'offrandes. L'homme le plus âgé de la famille dirige généralement le rituel, s'inclinant et priant pour le bien-être des ancêtres et des membres de la famille.
Port du Hanbok (한복)
Le jour de Seollal, de nombreux Coréens portent le hanbok, la tenue traditionnelle coréenne. Le hanbok se caractérise par des couleurs vives et des lignes simples, sans poches. Le port du hanbok pendant le Nouvel An ajoute à l'atmosphère festive et signifie un nouveau départ.
Jouer aux jeux traditionnels
Seollal est aussi une période de plaisir et de jeux. Les familles jouent souvent à des jeux traditionnels comme le yutnori (윷놀이), un jeu de société qui utilise des bâtons de bois en guise de dés, et le jegichagi (제기차기), un jeu similaire au hacky sack. Ces jeux apportent de la joie et des rires aux célébrations, les rendant ainsi plus mémorables.
S'incliner devant les anciens : Sebae (세배)
L'une des principales coutumes de Seollal est le sebae, où les jeunes membres de la famille s'inclinent profondément devant leurs aînés pour leur souhaiter une bonne année. En retour, les anciens leur donnent de l'argent ou des paroles de sagesse, appelées sebaetdon (세뱃돈).
Conclusion
Le Nouvel An coréen est une riche tapisserie de coutumes qui reflètent les valeurs de respect, de famille et de tradition du pays. Qu'il s'agisse de manger du tteokguk ou de jouer à des jeux traditionnels, toutes les activités de Seollal ont une signification profonde, ce qui en fait un moment précieux pour les Coréens. En explorant ces traditions uniques, nous comprenons mieux l'héritage culturel de la Corée et l'importance des liens familiaux.