Les aliments frais étant à l'origine d'une croissance significative des ventes, il est primordial de gérer ces stocks de manière efficace. Dans cet eBook, découvrez comment les technologies avancées telles que l'IA, l'apprentissage automatique et l'analyse prédictive peuvent rationaliser les processus d'inventaire, réduire le gaspillage et améliorer la satisfaction des clients.
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